Nuestra mision y vision

Combinamos sabores ricos con prácticas sostenibles y precios equitativos

OFRECER SABOR Y CALIDAD  En Color Café, tenemos la visión de hacer cosas buenas, bien hechas… ante nada en cuanto al sabor y la calidad de nuestros productos, pero también con relación a la filosofía claves de nuestro funcionamiento: queremos ser un lugar basado en las buenas prácticas del comercio justo,  y nos preocupamos por el trasfondo y el contexto del origen de nuestros productos e ingredientes a la hora de elegir nuestros proveedores. COMPROMETIDOS CON EL COMERCIO JUSTO  Nuestros cafés y tés son 100% fairtrade, qué significa eso para ti..? Quizás poco, pero quizás un montón: Ofreciendo productos certificados, tenemos la tranquilidad de apoyar un sistema equitativo que va hasta sus origenes y que garantiza a los pequeños agricultores cierta estabilidad económica en un sistema volatil y loco llamado capitalismo.  Lo bueno es que te incluye a tí también: elegiendo un consumo consciente, puedes apoyar a pequeños cultivadores y sus familias sin mucho esfuerzo! REDUCIR EL IMPACTO AMBIENTAL  Estamos conscientes y nos tomamos en serio el impacto que tenemos al medioambiente - estamos lejos de ser pefectos, pero donde podemos, tratamos de buscar la forma de reducir basura, minimizar el consumo de energía eléctrica, reutilizar materiales, compostar nuestros desechos orgánicos, etc. Esperamos mucho que nuestros clientes también se animen a participar en este esfuerzo! SER PROACTIVOS EN EL ÁMBITO SOCIO-CULTURAL  Además, tenemos el propósito de ser un espacio de encuentro entre la comunidad de nuestro barrio y visitantes del mundo que vienen a conocer a la capital chilena.  Por eso, parte de nuestra ambición también es la promoción de la cultura local. Mediante muestras, exposiciones, visitas y charlas de los mismos actores y artesanos locales, queremos abrir un espacio polifacético de intercambio y aprendizaje mutuo. Nos encanta la idea de que juntos, sigamos un rumbo que finalmente beneficia a todos y que tampoco tiene por qué doler mucho al bolsillo!

Productos

Queremos ofrecerles a nuestros clientes productos que destacan - en sabor, calidad y contexto de procedencia. Buscamos nuestros proveedores con lupa y estamos felices (y un poco orgullositos) de poder ofrecer una gama de productos de excelente calidad y riqueza en sabor! A la vez, nos enfocamos en proveedores controlados que respetan las buenas prácticas que implica el comercio justo y el afán de ser sostenible: • Nuestro  CAFÉ  proviene de una tostaduria local que procesa café importado directamente desde las cooperativas y fincas productoras, certificadas por la „Rainforest Alliance“, sello que asegura que los productos son producidos de manera social, económica y ambientalmente sostenible. • Los amantes del té encontrarán una exquisita selección de                               TÉ ORGÁNICO  - pueden elegir entre variedades de té negro, verde, Oolong y diversas mezclas cautivadoras, todos certificados como orgánico y provenientes de comercio justo bajo los estandares de Ecocert IMO. • En colorcafe, solo encontrarán  REPOSTERÍA CASERA  de elaboración local: no vendemos pasteles de producción masiva industrial y queremos apoyar a pequeñas empresas familiares de la zona, que se dedican de la misma forma cariñosa a su oficio como nosotros y con amor por el detalle. Los motivos son evidentes: más sabor, más amor y más apoyo a productores artesanales locales!  • Los ingredientes que usamos para preparar nuestros frescos  JUGOS NATURALES  realmente lo son, vienen practicamente todos de huertos ecológicos de pequeños agricultores de la zona que rehusan el uso de fertilizantes sintéticos y son 100% libre de agroquímicos. • A quienes les gusta el  CHOCOLATE ARTESANAL  de alta calidad, pronto van a encontrar un pequeño „paraíso“: tendremos a disposición varios tipos de chocolates de distintas regiones en Perú que fueron internacionalmente premiados y con sabores verdaderamente maravillosos - explosión paladar garantizada!

Conoce nuestra cafeteria

Comentarios de nuestros clientes

DEJEMOS DE HABLAR NOSOTROS SOBRE NOSOTROS, AHORA LES TOCA A LOS DEMÁS HACERLO… „Excelente servicio. Delicioso café y postres. Me encantó.“     -Maria Alejandra (google) „El lugar es divino y todo es delicioso.“     -Andrea (instagram) „Delicious coffee and hot chocolate (they even have a white one - must try), lots of different teas and yummy desserts. Owners are super nice and attentive. Lovely!     -Tatiana (tripadvisor)

Noticias

AVISO CON RELACIÓN A COVID-19: SABEMOS QUE NO ES EL MEJOR MOMENTO PARA ABRIR UN COMERCIO Y GANARSE  NUEVOS CLIENTES, PERO IGUAL NOS ATREVEMOS… DEBIDO A LAS RESTRICCIONES SANITARIAS Y PARA PROTEGER A LA SALUD DE NUESTROS CLIENTES Y NUESTRO PERSONAL, ESTAMOS CUMPLIENDO CON LOS PROTOCOLOS ESTABLECIDOS. POR LO TANTO, EL AFORO MÁXIMO ESTÁ SUJETO A CONDICIONES ACTUALES Y PUEDE VARIAR MIENTRAS PERDURE LA EMERGENCIA SANITARIA.

Participa en nuestra iniciativa “SABROSURA SIN BASURA!“

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En Color Café, estamos conscientes del impacto que tenemos al medio ambiente - por eso, tratamos de ser lo más sostenible posible! Buscamos constantemente ideas y formas de ser una cafetería que cuida el medio ambiente. Para cumplir con esta meta, te invitamos a participar en nuestra iniciativa “SABROSURA sin BASURA!“: Trae tu propio vaso o recipiente (limpio) para llevar tu café, té, chocolate o jugo, o compra un vaso reutilizable directamente con nosotros. Así evitamos que decenas de vasos desechables terminan en la basura después de un solo uso..!  Infórmate en nuestra cafetería sobre los beneficios. Juntos, podemos aportar nuestra parte a que el planeta sea un poco más limpio!

Contacto

Color Café Cafetería fairtrade con sabor y alma Capellán  Abarzúa 131 -Barrio Bellavista- Providencia | Santiago de Chile     +56-9-4959 3751    info@colorcafe-bellavista.com    @colorcafe_bellavista